農業×福祉×産業 連携 デイサービスで農業体験
6月20日、洛和デイセンター桃山で、九条ネギ栽培の農業生産法人 こと京都株式会社さま（伏見区）が卸す九条ネギの皮むきをお手伝いしました。これは、医療・介護施設で農業を活用して、認知症高齢者の自立支援や生きがいを創出する仕組みづくりをされている株式会社ぐるぐるファームとの連携企画です。
利用者さんは、「全部食べたくなるほど立派でもったいないわ」「どこまで食べられるかしら？」と一つずつ丁寧にネギをむかれていました。こと京都さまにアドバイスいただきながらむくごとに、作業場は新鮮なネギの香りに包まれ、旬の京野菜に触れられました。
ネギむきの作業やお話を通じて利用者さんとネギ農家の方が交流できました。利用者さんがむかれたネギは京都府の学校給食やスーパーなどの各販売先へ納品されます。今回のような社会参加の機会を通して利用者さんの生きがいにつながる取り組みを作っていきます。
今後も、高齢者の方が、生き生きとした毎日を過ごしていただけるよう努めてまいります。
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公開日時 : 2024年07月09日 (火)
